Mengintip proses pembuatan susu bubuk di Pabrik Nestle Kejayan
Pabrik Nestle Kejayan merupakan salah satu pabrik pengolahan susu bubuk terbesar di Indonesia. Proses pembuatan susu bubuk di pabrik ini mengikuti standar internasional untuk memastikan kualitas produk yang dihasilkan.
Proses dimulai dengan penerimaan susu segar dari peternak lokal yang telah bekerja sama dengan Nestle. Susu segar tersebut kemudian melewati proses pasteurisasi untuk membunuh bakteri yang ada dalam susu. Setelah itu, susu dipanaskan hingga suhu tertentu untuk memisahkan kandungan airnya dan menghasilkan susu kental.
Susu kental kemudian dipompa ke mesin penyemprot (spray dryer) yang berfungsi untuk mengubah susu kental menjadi bentuk bubuk. Proses ini dilakukan dengan menyemprotkan susu ke dalam ruang yang panas sehingga air dalam susu menguap dan meninggalkan bubuk susu.
Selama proses pembuatan susu bubuk, pabrik Nestle Kejayan juga melakukan pengujian kualitas secara berkala untuk memastikan bahwa produk yang dihasilkan memenuhi standar kualitas yang ditetapkan. Pengujian dilakukan mulai dari bahan baku hingga produk akhir untuk memastikan kebersihan, keamanan, dan kandungan nutrisi yang terdapat dalam susu bubuk tersebut.
Setelah proses pembuatan selesai, susu bubuk dikemas dalam kemasan yang sesuai dengan standar keamanan pangan. Kemudian, susu bubuk siap didistribusikan ke seluruh penjuru Indonesia untuk memenuhi kebutuhan konsumen akan produk susu berkualitas tinggi dari Nestle.
Dengan proses pembuatan yang cermat dan pengawasan kualitas yang ketat, Nestle Kejayan berhasil memproduksi susu bubuk berkualitas tinggi yang aman dan bergizi untuk dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Hal ini juga menjadi bukti komitmen Nestle dalam menghasilkan produk susu yang bermutu dan menjaga kepercayaan konsumen terhadap merek Nestle.